រូបមន្តធ្វើឱ្យឈីសក្រហាយក្រហាយ

ការក្រេបក្រែមក្រហាយក្រហាយដែលរលោងរលោងមានក្រែមនិងមានស្ថេរភាពគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ខាងក្នុងនិងខាងក្រៅនំរបស់អ្នក។

ការសាយសត្វឈីសក្លាសេត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយឈីសប៊ឺរប៊ឺរម្សៅស្ករនិងស្រង់ចេញនិងគូដោយគ្រាន់តែនិយាយអំពីរសជាតិនំណាមួយដែលអ្នកអាចស្រមៃ។ គិត​អំពី​វា។ ឈីសក្រែមស្មើនឹងឈីសឈីស។ នំខេកឈីសទៅជាមួយរបស់ទាំងអស់។ ការសាយសត្វឈីសក្លាសេត្រូវបានផ្គុំជាញឹកញាប់បំផុត នំធ្វើពីក្រហមចាស់បុរាណ , នំ​ការ៉ុត , នំសូកូឡា និង​សូម្បីតែ នំក្រូចឆ្មា !



រូបមន្តការសាយសត្វឈីសក្រែម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ fondant មើលទៅដូចជាសំបកឈើ

ជាទូទៅអ្នកមិនអាចខុសជាមួយការប្រើក្រែមក្រេមឈីសក្លាសេសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរាប់បញ្ចូលទាំងនំខេកនិងខូឃីស្ករ។

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតអំពីការសាយសត្វឈីសក្រែមនេះគឺថាវាជារូបមន្តធ្វើឱ្យសំបក។ នោះប្រហែលជាស្តាប់ទៅអ្នកចម្លែកបន្តិចប៉ុន្តែជាមូលដ្ឋានមានន័យថាខ្លឹមសារជាតិស្ករនៅក្នុងការសាយសត្វគឺខ្ពស់ល្មមដែលជាតិស្ករប្រែជាគ្រីស្តាល់តូចៗហើយបង្កើតជាស្រទាប់ខាងក្រៅស្តើងនិងស្រអាប់ទៅនំ។



រូបមន្តធ្វើឱ្យឈីសឈីសធ្វើឱ្យខូច

ហេតុអ្វីក៏អស្ចារ្យម៉្លេះ? (ជឿខ្ញុំវាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់!)

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ធ្វើការជាមួយការកកក្រេមឈីសមុនពេលអ្នកដឹងថាវាមានទំនោរគួរឱ្យរន្ធត់គឺសើមបន្តិចបន្តួចទន់និងមិនមានស្ថេរភាពក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។



សំបកក្រេមឈីសនេះមានសំបកដូច្នេះវាមានស្ថេរភាពណាស់ហើយអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញនំការកកសម្រាប់ខាងក្រៅនំនិងសូម្បីតែនៅលើខូឃីស៍។ ខ្ញុំនឹងនៅឆ្ងាយពីការប្រើប្រាស់សាយសត្វនេះ គួរឱ្យស្រឡាញ់ ទោះយ៉ាងណាឈីសក្រែមនិងចំណូលចិត្តគ្រាន់តែមិនចុះសម្រុងនឹងគ្នាហើយអ្នកនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងស្រទាប់រលាយនៃស្ករហ្គូហីនៅក្រោមចំណូលចិត្ត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសក្រហាយក្រហាយ

ដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសក្រេមស្ងួតមានភាពរឹងមាំអ្នកអាចធ្វើវាបានក្នុងរយៈពេលប្រហែល ១០ នាទី។

  • លាបក្រែមសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់របស់អ្នកដោយភ្ជាប់ទៅនឹងក្តារបន្ទះរហូតដល់វាស្អាតនិងរលោងដោយគ្មានដុំ (នៅលើទាប) ។
  • បន្ថែមនៅក្នុងឈីសសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងបន្ទប់របស់អ្នកនិងក្រែមរហូតដល់រលោងជាមួយប៊ឺ។
  • ចាប់ផ្តើមបន្ថែមស្ករម្សៅរបស់អ្នក (រំងាស់) មួយពែងក្នុងពេលមួយខណៈពេលដែលលាយនៅលើកំរិតទាប។ កុំបន្ថែមពែងបន្ទាប់រហូតដល់ពែងទីមួយត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។
  • នៅពេលដែលស្កររលាយរបស់អ្នកត្រូវបានដាក់បញ្ចូលហើយការសាយសត្វត្រជាក់អ្នកនឹងរួចរាល់! នេះគឺជាការសាយសត្វឈីសក្រែម THICK ដើម្បីឱ្យវាមានស្ថេរភាពហើយនឹងមិនរលាយពេញនំរបស់អ្នកឡើយ។

រូបមន្តការសាយសត្វឈីសក្រែម



ខ្ញុំសារភាពថាការកកក្រេមឈីសក្រេមពិតជាធ្វើអោយខ្ញុំអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ កុំធ្វើឱ្យខ្ញុំខុសខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំវានៅលើនំខេកនិងនំខេកការ៉ុតមួយចំណែកដ៏ល្អពីខ្ញុំ ហាងនំប៉័ងសំណព្វ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំព្យាយាមធ្វើវាដោយខ្លួនឯងដើម្បីប្រើជាមួយនំរបស់អតិថិជនខ្ញុំមិនដែលមានអារម្មណ៍ថាវានឹងដំណើរការនោះទេ។ វាទន់ពេកឬគ្មានរសជាតិ។

ណាហ្គីនីពស់ហារីបានដោះលែង

ភាគច្រើននៅពេលដែលខ្ញុំឃើញរូបមន្តឈីសក្រែមវាបានបន្ថែមរាវទៅវាដូចជាទឹកដោះគោឬក្រែម។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាបញ្ហានេះពិតជាធ្វើឱ្យសាយសត្វទន់ណាស់។ យល់ព្រមសម្រាប់នំខេកប៉ុន្តែមិនអស្ចារ្យទេសម្រាប់នំខេក។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបន្ថែមវា?

ការសាយសត្វឈីសក្រែមសម្រាប់នំខេក



អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថារូបមន្តនេះមានប៊័រច្រើនជាងក្រែមសមាមាត្រឈីសជាងរូបមន្តឈីសក្រែមធម្មតា។ ប៊ឺជួយឱ្យមានស្ថេរភាពរសជាតិនិងក្រែម។ មានឈីសក្រែមល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំពោះការសាយសត្វប៉ុន្តែមិនច្រើនទេដែលវាបំបែកការសាយសត្វហើយធ្វើឱ្យសើមពេក។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការក្រហាយក្រែមឈីសដែលទទួលបានជោគជ័យ

រូបមន្តការសាយសត្វឈីសក្រែម

  1. តើអ្នកភ្លេចនាំឈីសក្រែមរបស់អ្នកទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ទេ? ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកនូវអាថ៌កំបាំងមួយខ្ញុំមិនដែលធ្លាប់ធ្វើនោះទេ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែយកឈីសក្រែមចេញពីកញ្ចប់កាត់វាជាគូបនិងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ១០ វិនាទី។ ដល់ពេលដែលខ្ញុំយកប៊ឺនិងស្កររបស់ខ្ញុំវាស់ឈីសគឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
  2. និយាយអំពីប៊ឺជាធម្មតាខ្ញុំមានប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់គ្រប់ពេលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកភ្លេចអ្នកអាចដាក់មេក្រូរបស់អ្នកក្នុងបរិមាណ ១០ វិនាទីរហូតដល់អ្នកអាចចុចស្នាមម្រាមដៃនៅលើផ្ទៃប៊ឺហើយគូបនៅតែមានរាងដដែល។ អ្នកមិនចង់ប៊ឺទន់ពេកទេឬវាពិបាកក្នុងការបញ្ចូលឈីសក្រែមដោយជោគជ័យ។
  3. ច្របាច់ស្ករម្សៅរបស់អ្នកសម្រាប់មេអំបៅរលោងទំនើបប៉ុន្តែខ្ញុំសារភាពថាខ្ញុំមិនដែលធ្វើបែបនេះទេ
  4. ត្រូវការមេអំបៅរបស់អ្នកសជាងមុនទេ? បន្ថែមពណ៌អាហារពណ៌សមួយចំនួន!
  5. អ្នកអាចប្តូរចេញឯកសារ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា សម្រាប់ការដកស្រង់ណាមួយដើម្បីសរសើរនំខេក (គិតក្រូចសម្រាប់ក្រូចឆ្មាឬអាល់ម៉ុងសំរាប់នំគ្រឿងទេស)
  6. តើអ្នកពិតជាត្រូវប្រើប៊ឺគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់ការ៉េមឈីសសាយទេ? ចម្លើយខ្លីគឺត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប៊ឺអំបិលអ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ដូចជាសាយសត្វមានរសជាតិប្រៃ។ ដោយប្រើប៊ឺគ្មានខ្លាញ់អ្នកអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតនៃភាពប្រៃនៅក្នុងប៊្លុកឃឺររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានប៊ឺគ្មានខ្លាញ់កុំបារម្ភ។ គ្រាន់តែប្រើអ្វីដែលអ្នកមានហើយទុកអំបិលបន្ថែមដែលបានរាយក្នុងរូបមន្ត។


រូបមន្តធ្វើឱ្យឈីសក្រហាយក្រហាយ

ប៊ឺហ្គឺឈីសឈីសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលរឹងមាំល្មមសម្រាប់បំពង់ឬសាយសត្វហើយបំពេញនំរបស់អ្នក។ ពេលវេលា Prep: នាទី ពេលវេលាចំអិនដប់ប្រាំ នាទី ពេលវេលាសរុប៖ម្ភៃ នាទី កាឡូរី៖ឆ្នាំ ១៩៨៩kcal

គ្រឿងផ្សំ

គ្រឿងផ្សំ

  • ១២ oz (៣៤០ ) ឈីសក្រែម បណ្ដុំបន្ទប់
  • ១២ oz (៣៤០ ) ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់ បណ្ដុំបន្ទប់
  • ៤៨ oz (១៣៦១ ) ស្កររលាយ
  • tbsp ( tbsp) vanilla ច្បាស់
  • ១/២ tsp (១/២ tsp) អំបិល

សេចក្តីណែនាំ

សេចក្តីណែនាំ

  • ក្រែមប៊ឺរទន់ជាមួយនឹងការភ្ជាប់បន្ទះរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមនៅក្នុងឈីសក្រែមបន្ទន់របស់អ្នកហើយបន្តលាបក្រែមនៅលើកំរិតទាបរហូតទាល់តែមានការរួមបញ្ចូលនិងរលូន។
  • បន្ថែមស្កររលាយបន្តិចម្តងក្នុងមួយកែវដោយដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញមុនពេលបន្ថែមពែងបន្ទាប់។ បន្ថែមក្នុងវ៉ានីឡានិងអំបិល។ លាយនៅទាបរយៈពេល ៥-៦ នាទីរហូតដល់រលោង។
  • សម្រាប់ប៊ឺហ្គឺរពណ៌សបន្ថែមពណ៌អាហារពណ៌ស។ ទុកមេអំបៅដែលនៅសល់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍ឬបង្កករហូតដល់ ៦ ខែ។

កំណត់ចំណាំ

មេអំបៅនេះមិនអាចទុកចោលលើសពី ៤ ម៉ោងទេ។

អាហារូបត្ថម្ភ

កាឡូរី៖ឆ្នាំ ១៩៨៩kcal(៩៩%)|កាបូអ៊ីដ្រាត៖៣០៥(១០២%)|ប្រូតេអ៊ីន៖(១០%)|ខ្លាញ់:៨៧(១៣៤%)|ខ្លាញ់ឆ្អែត៖៥៣(២៦៥%)|កូលេស្តេរ៉ុល៖២៤៥មីលីក្រាម(៨២%)|សូដ្យូម៖៧៨៨មីលីក្រាម(៣៣%)|ប៉ូតាស្យូម៖១២២មីលីក្រាម(៣%)|ស្ករ៖២៩៨(៣៣១%)|វីតាមីនអា៖២៩០៥អាយ(៥៨%)|កាល់ស្យូម៖៩២មីលីក្រាម(៩%)|ដែក៖០.៥មីលីក្រាម(៣%)