ក្រែម whipped មានស្ថេរភាព

ក្រែម whipped មានស្ថេរភាព អាចត្រូវបានចាក់ឬកកដាក់លើនំហើយវានឹងមិនបាត់បង់រាងឬរលាយឡើយ។ ផ្នែកល្អបំផុត? ចំណាយពេលតែ ៥ នាទីប៉ុណ្ណោះ! យាយ! អ្នកអាចផលិតក្រែមលាបដោយដៃដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នកនៅផ្ទះហើយវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រសើរជាងវត្ថុដែលចូលក្នុងបំពង់។ ទុកចិត្តខ្ញុំ។



ក្រែមលាយជាមួយនំសូកូឡានៅចន្លោះពីរជុំនៃនំសូកូឡាលើចានពណ៌ស

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រែមខាត់ណាដែលមានស្ថេរភាពដោយប្រើជែលលីន

នេះគឺជាវិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានពណ៌សមានស្ថេរភាព។ ជែលលីនដាក់ក្រែមលាបដើម្បីឱ្យវាមានរាងសូម្បីតែអាកាសធាតុក្តៅ (ដរាបណាអ្នកទុកវានៅម្លប់និងមិនលើសពី 2 ម៉ោង) ។ ធ្វើតាមការណែនាំជាជំហាន ៗ ងាយៗរបស់ខ្ញុំដូចខាងក្រោម។



ការណែនាំជាជំហាន ៗ



ចាប់ផ្តើមដោយប្រោះជែលលីនរបស់អ្នកលើទឹកហើយឱ្យវាអង្គុយរយៈពេល ៥ នាទីទើបផ្ការីក។ នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីឱ្យជែលលីនមានឱកាសស្រូបយកទឹកបានពេញលេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនរង់ចាំអ្នកអាចទទួលបានដុំ ៗ នៅក្នុងក្រែមរបស់អ្នក។

ម្សៅជែលលីននិងទឹកក្នុងចានថ្លាតូចមួយ

នៅពេលដែលជែលលីនរីកដុះដាលឡើងកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល ៥ វិនាទី។ វារលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស! ប្រសិនបើវាមិនរលាយពេញលេញទេត្រូវចំណាយពេលបីវិនាទីទៀតរហូតដល់វារលាយ។ កុំធ្វើឱ្យក្តៅ! អ្នកអាចប្រាប់ថាជែលលីនត្រូវបានរលាយនៅពេលដែលវាច្បាស់ហើយអ្នកមិនឃើញមានគ្រាប់ជែលលីនទៀតទេ។



រលាយ gelatin នៅក្នុងចានច្បាស់លាស់

បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃក្រែមធ្ងន់ទៅជែលលីនរលាយហើយកូរ។ នេះធ្វើឱ្យជែលលីនធ្វើឱ្យត្រជាក់និងជួយឱ្យវាលាយជាមួយក្រែមដែលបានធ្វើឱ្យល្អជាងមុន។ ប្រសិនបើជែលលីនរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមរឹងបន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែកម្តៅវារយៈពេល ៥ វិនាទីដើម្បីធ្វើឱ្យវារាវឡើងវិញ។

រលាយ gelatin ជាមួយក្រែម



ចាប់ផ្តើមវាយក្រែមរបស់អ្នកជាមួយនឹងឯកសារភ្ជាប់ whisk នៅលើមធ្យមបន្ទាប់ពីវាចាប់ផ្តើមឡើងស្នោអ្នកអាចបន្ថែមនៅក្នុងម្សៅស្ករនិងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។ Whip រហូតដល់អ្នកចាប់ផ្តើមមើលឃើញបន្ទាត់កំពុងរីកចម្រើននៅក្នុងក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែកំពូលនៅតែទន់ណាស់។

ក្រែម whipping នៅក្នុងឧបករណ៍លាយឈរ

ខណៈពេលដែលលាយនៅលើទាបចាប់ផ្តើមស្រកនៅក្នុងល្បាយជែលលីនដែលរលាយរបស់អ្នក។ បន្តលាយរហូតទាល់តែកំពូលរបស់អ្នករឹងមាំល្មមដើម្បីរក្សារាងរបស់ពួកគេប៉ុន្តែកុំលាយពេកឬក្រែមលាបរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមរអិលហើយប្រែទៅជាប៊ឺជំនួសឱ្យក្រែមលាប។ វាអាចកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីអ្នកបន្ថែមជែលលីនដូច្នេះគ្រាន់តែមើលក្រែមលាបហើយកុំទៅឆែកអ៊ីមែលរបស់អ្នក



បិទក្រែមមានស្ថេរភាព

ក្រែមដែលមានស្ថេរភាពនេះនឹងរក្សានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (រហូតដល់ ៩០ អេហ្វ) ទោះបីខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យទុកវាចោលលើសពីពីរម៉ោងដោយសារទឹកដោះគោ។

វានឹងមិនអីទេនៅក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់បីថ្ងៃ! ត្រជាក់ណាស់ហ?? យើងធ្លាប់ប្រើរូបមន្តនេះនៅសាលាកុម្មង់នំនៅពីលើព្រួញរបស់យើងដូច្នេះយើងអាចរៀបចំវាទុកជាមុនហើយពួកគេនឹងនៅតែស្រស់នៅថ្ងៃបន្ទាប់សម្រាប់បម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។

ក្រែមមានស្ថេរភាព

នេះគឺជាវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាព!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងការលាយម្សៅ pudding ភ្លាមៗ

នេះគឺជាវិធីផ្សេងទៀតដែលជាទូទៅខ្ញុំធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាពប្រសិនបើខ្ញុំមិនចង់ប្រើជែល។ រឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំមិនចូលចិត្តគឺថាវាមិនរលូនដូចការប្រើជែលលីនទេ។

  1. ក្រែមវាយដំធ្ងន់ ១ ពែង
  2. ស្ករម្សៅ 1Tbsp
  3. ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ១ tsp
  4. ការលាយចំណិត pudding វ៉ានីឡា 1 ដង

វិធីធ្វើអោយក្រែមមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងការលាយម្សៅធ្វើម្ហូប

ចាប់ផ្តើមវាយក្រែមរបស់អ្នករហូតដល់អ្នកឈានដល់កំពូលទន់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងខ្ទះម្នាស់ស្ករនិងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡារបស់អ្នក។ បន្តលាបក្រែមរបស់អ្នករហូតដល់អ្នកមានកំពូលរឹងមាំប៉ុន្តែវាមិនស្រពិចស្រពិលទេ។

ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិនៃក្រែមដែលមានស្ថេរភាពនេះ។ លាយ pudding pudding vanilla បន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់! បោះបង់ចោល 1 ពែងនៃក្រែមដែលមានស្ថេរភាពនេះចូលក្នុង ក្រែមកុម្មង់នំ ហើយអ្នកមានការបំពេញការទូតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ខ្ញុំ រូបមន្ត tart ក្រែម ។

វិធីធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាពដោយប្រើម្សៅពោត

អ្នកអាចប្រើគ្រាប់ពោតដើម្បីជួយឱ្យក្រាស់និងធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាព។ នេះគឺជាវិធីសាមញ្ញនិងងាយបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យក្រាស់និងធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាពដើម្បីកុំអោយវាប្រែទៅជារញ៉េរញ៉ៃ។

  1. ក្រែមវាយដំធ្ងន់ ១ ពែង
  2. ស្ករម្សៅ 1Tbsp
  3. ម្សៅពោត ១ tsp
  4. ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ១ tsp

គ្រាប់ពោតអាចទុកឱ្យវាយនភាពគ្រើមបន្តិចទៅនឹងក្រែម។

វិធីធ្វើអោយក្រែមមានស្ថេរភាព

លំហាត់បាល់បោះធ្វើដោយខ្លួនឯង

ក្រែមធ្វើឱ្យស្បែកមានស្ថេរភាពដោយប្រើក្រែមតាន់តា

ក្រែមតាន់តាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាព ចម្អិនអាហារល្អ ទោះបីខ្ញុំមិនដែលសាកល្បងវាក៏ដោយ។ ខ្ញុំពិតជាចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹងថាតើវាដំណើរការទេ។

  1. ក្រែមវាយដំធ្ងន់ ១ ពែង
  2. ស្ករម្សៅ 1Tbsp
  3. ក្រែម 1/4 tsp នៃ tartar
  4. ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ១ tsp

ផ្សំស្ករនិងក្រែមរបស់អ្នកតឺតេ។ លាបក្រែមរបស់អ្នកអោយទៅជាកំពូលភ្នំទន់ហើយបន្ថែមនៅក្នុងស្ករ / ក្រែមរបស់អ្នករបស់តាណារនិងវ៉ានីឡា។ បន្តខ្សឹបទៅកំពូលភ្នំរឹងមាំ។

វិធីធ្វើក្រែមធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព

វិធីធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាពជាមួយទឹកដោះគោម្សៅ

នេះគឺជាវិធីត្រជាក់មួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើអោយក្រែមមានស្ថេរភាពតាមវិធីងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកដោះគោម្សៅនៅជុំវិញអ្នកអាចប្រើវាជាស្ថេរភាព។ ទឹកដោះគោម្សៅបន្ថែមរាងកាយឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទៅនឹងក្រែមដើម្បីរក្សាវាពីការបាត់បង់រាងរបស់វា។

  1. ក្រែមវាយដំធ្ងន់ ១ ពែង
  2. ទឹកដោះគោម្សៅ 2 tsp
  3. ស្ករម្សៅ 1Tbsp
  4. ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ១ tsp

បិទក្រែមដែលមានស្ថេរភាពនៅក្នុងចានឆាំង

តើអ្នកអាចកកនំខេកជាមួយក្រែមលាបបានទេ?

ចម្លើយខ្លីគឺបាទ! អ្នកអាចកកនំជាមួយក្រែមដែលមានស្ថេរភាពប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចគ្របវាបានទេ។ ក្រែម Whipped មានរាវច្រើនពេកនៅក្នុងវាហើយមិនក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទ្រទ្រង់ទំងន់នៃចំណូលចិត្ត។ ខ្ញុំសាយសត្វរបស់ខ្ញុំ នំវ៉ាលីនពណ៌ផ្កាឈូក នៅក្នុងក្រែមលាបហើយវាអស្ចារ្យណាស់!

នំវ៉ាលីនពណ៌ផ្កាឈូកសាយសត្វនៅក្នុងក្រែមមានស្ថេរភាពជាមួយ raspberry ស្រស់នៅលើកំពូល

ប៉ុន្តែអ្នកអាចគ្របដណ្តប់នំខេកដែលមានជាតិកកជាមួយនឹងក្រែមលាបជាមួយកញ្ចក់ប្រសិនបើអ្នកបង្កកវាជាការពិតនេះពិតជាអ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើសម្រាប់ខ្ញុំ geode កញ្ចក់កញ្ចក់បេះដូង !

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាចម្លើយនេះនឹងឆ្លើយគ្រប់សំនួររបស់អ្នកអំពីវិធីធ្វើអោយក្រែមមានស្ថេរភាព! ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាផ្សេងទៀតអ្នកអាចទុកឱ្យខ្ញុំនូវមតិយោបល់ខាងក្រោម។

កំពុងរកមើលរូបមន្តបន្ថែមទៀត? សូមពិនិត្យមើលទាំងនេះ!

នំវ៉ាលីនពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយការសាយសត្វក្រែមសាយសត្វ
នំខេកផតថលអាហារទាំងមូលប៊ែរីចន្ទី
នំធ្វើពីកញ្ចក់ឆ្លុះ
រូបមន្ត mousse សូកូឡា

ក្រែម whipped មានស្ថេរភាព

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាពល្អបំផុតដោយប្រើជែលលីនបន្តិច! ដូច្នេះងាយស្រួលហើយក្រែមលាបរបស់អ្នកនឹងរក្សារាងបានច្រើនថ្ងៃ! សូមពិនិត្យមើលការបង្ហោះប្លក់សម្រាប់មធ្យោបាយជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានស្ថេរភាព។ ពេលវេលា Prep: នាទី ពេលវេលាចំអិន នាទី ពេលវេលាសរុប៖ នាទី កាឡូរី៖១០៤kcal

ក្រែម Whipped មានស្ថេរភាព ពី បង្ហាញស្ករខ្ញី បើក វីមេអូ

គ្រឿងផ្សំ

ក្រែម Whipped មានស្ថេរភាព

  • ១២ oz (៣៤០ ) ក្រែមវាយដំធ្ងន់ ត្រជាក់
  • ពីរ អោន (៥៧ ) ស្កររលាយ
  • tsp ជែលលីន ខ្ញុំប្រើម៉ាកខេអិច
  • ១ កន្លះ Tbsp ទឹក​ត្រជាក់
  • tsp វ៉ានីឡា
  • ស្លាបព្រាកាហ្វេ ក្រែមវាយដំធ្ងន់

ឧបករណ៍

  • ឈរឧបករណ៍លាយជាមួយឯកសារភ្ជាប់ whisk

សេចក្តីណែនាំ

  • ប្រោះជែលលីនរបស់អ្នកនៅលើទឹកហើយទុកឱ្យផ្ការីករយៈពេល ៥ នាទី។
  • រលាយ gelatin រយៈពេល 5 វិនាទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ប្រសិនបើមិនរលាយពេញលេញធ្វើ ៣ វិនាទីទៀត។ អ្នកអាចប្រាប់ថាជែលលីលីនរលាយនៅពេលដែលមិនមានគ្រាប់ជែលលីនដែលមិនត្រូវបានគេមើលឃើញ។ បន្ទាប់ពីរំលាយជែលលីនរបស់អ្នកបន្ថែមក្នុង 1 tsp នៃក្រែមធ្ងន់និងលាយ។ ប្រសិនបើជែលលីនរបស់អ្នកត្រជាក់ពេកកំដៅម្តងទៀតរហូតដល់វារលាយ (5 វិនាទី) ។
  • នៅក្នុងចានលាយត្រជាក់វាយកធ្ងន់របស់អ្នករយៈពេល 15 វិនាទីលើល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ស្នោរបស់វា
  • បន្ថែមស្ករម្សៅនិងវ៉ានីឡារបស់អ្នកហើយបន្តលាយលើល្បឿនមធ្យមរហូតដល់អ្នកឈានដល់កំពូលទន់បំផុតដោយមិនមានរាង។
  • បង្វែរឧបករណ៍លាយរបស់អ្នកឱ្យទាបហើយស្រក់ក្នុងជែលលីនរបស់អ្នក។ បន្តលាយលើល្បឿនមធ្យមរហូតដល់កំពូលរបស់អ្នករឹងមាំហើយរក្សារាងរបស់ពួកគេប៉ុន្តែកុំលាយវាឱ្យត្រង់រហូតដល់ក្រែមរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមមើលទៅស្រអាប់ឬចាប់ផ្តើមប្រែទៅជាប៊ឺ។

កំណត់ចំណាំ

ក្រែម whipped ល្អជាងប្រសិនបើចានរបស់អ្នកត្រជាក់ហើយក្រែម whipping គឺត្រង់ពីទូរទឹកកក។ កុំលាយក្រែមលាប ឲ្យ ម៉ត់ពេក។ ខ្ញុំចូលចិត្តបញ្ចប់ការវាយខ្ញុំដោយដៃដូច្នេះវានៅតែស្រស់ស្អាតនិងមានក្រែម អ្នកមិនអាចប្រើក្រែមលាបដែលនៅសល់ឬធ្វើវាជាមុនបានទេ។ វាចាំបាច់ត្រូវប្រើភ្លាមៗមុនពេលសំណុំជែលលីន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យក្រែមមាន whipped មានស្ថេរភាពដោយដៃដោយប្រើ whisk និងខាញ់កែងដៃមួយចំនួន! គ្រាន់តែធ្វើតាមជំហានដដែលវានឹងចំណាយពេលយូរបន្តិច។

អាហារូបត្ថម្ភ

ការបម្រើ៖oz|កាឡូរី៖១០៤kcal(៥%)|កាបូអ៊ីដ្រាត៖|ប្រូតេអ៊ីន៖(ពីរភាគរយ)|ខ្លាញ់:១០(ដប់ប្រាំ%)|ខ្លាញ់ឆ្អែត៖(៣០%)|កូលេស្តេរ៉ុល៖៣៨មីលីក្រាម(១៣%)|សូដ្យូម៖១២មីលីក្រាម(១%)|ប៉ូតាស្យូម៖ម្ភៃ​មួយមីលីក្រាម(១%)|ស្ករ៖(១%)|វីតាមីនអា៖៤១៥អាយ(៨%)|វីតាមីន C:០.២មីលីក្រាម|កាល់ស្យូម៖១៨មីលីក្រាម(ពីរភាគរយ)